"İyi tarım uygulamalarını" benimseyerek, bahçelerimizden özenle toplanan yeşil elmalarımızı, geleneksel yöntemlerle suyunu sıktıktan sonra, ev yapımı ve katkısız şekilde pekmez haline getiriyoruz. Hiç bir şekilde şeker ilavesi yoktur, sadece elma suyu sıkıldıktan sonra kaynatılarak yapılmıştır.