Domatesin bir lezzet harikasına dönüştüğü kavram ‘’Ketçap’’ Her yaştan çocukların ve hep çocuk kalabilenlerin kalplerinde, günümüz damak tadının olmazsa olmazıdır. İtalyanların yorumsuz mutfak yaratıcılığı ve sevgiyle üreterek dünya mutfaklarına hediye ettiği bu tadı biz üzüm pekmezi ve sirkesi ile kendimizce yorumladık, nasıl tüketeceğinizi tariflemek gibi bir hata yapmak hiç istemem. Çocukların en sevdiği menü olan köfte, patates kızartması ve makarnalarının yanında lezzetlendirici, iştah açıcı, besleyici, yaz güneşini yutmuş domateslerden tam bir domates sosudur.